Warning: mysqli_num_fields() expects parameter 1 to be mysqli_result, boolean given in /home/fight1/public_html/wp-includes/wp-db.php on line 3182
Što jesti prije treninga: Tjestenina s povrćem | Fight Site

Što jesti prije treninga: Tjestenina s povrćem

FitnessIZDVOJENA VIJEST 25.08.2012 11:48h Autor:

Photo by coolinarka

Da bi se napunili energijom, mnogi borci prije borbe ili treninga jedu ugljikohidratima bogatu tjesteninu. Upravo ugljikohidrati igraju ključnu ulogu u punjenju spremnika energije koja je najbitnija u sportovima izdržljivosti i snage, poput borilačkih sportova, ali i maratona.

Svaki borac prije utrke ili treninga mora osigurati zalihe ugljikohidrata koji se pohranjuju u mišićima i jetri. Upravo je tjestenina najzdraviji način da te zalihe budu popunjene. Usto, tjestenina je dobar izvor i tijelu neophodnih vlakana koje, između ostaloga, doprinose dužem osjećaju sitosti.

Tjestenina sadrži u sebi vitamine B-skupine, a ona izrađena uz dodatak jaja predstavlja i izvrstan izvor proteina. Bez obzira radi li se o integralnoj ili običnoj, obje tjestenine doprinose u nutritivnom smislu unosu prehrambenih vlakana. Ako se tijesto proizvodi iz cjelovitog, integralnog zrna, onda je sadržaj proteina oko 20% viši u odnosu na tjesteninu proizvedenu iz glatkog brašna tipa 00. Tjestenina proizvedena iz cjelovitog zrna daje i oko 10% više energije svojim izgaranjem.

Tjestenina s povrćem

Sastojci:

35 dkg tjestenine
30 dkg šampinjona
50 dkg tikvica
1 paprika
1 glavica luka
peršin, bosiljak
sol i papar

Postupak:

– povrće operite i isjeckajte na kolutiće, a papriku na trakice
– na ulje (preporučamo kokosovo) dodajte pola glavice nasjeckanog luka i papriku, a kad malo omekšaju dodajte tikvicu te miješajte dok sve ne omekša.
– u posebnoj posudi pirjajte gljive kako biste ih odvojili od tekućine iz gljiva
– povrću dodajte začinsko bilje i sol i papar po želji
– skuhajte tjesteninu i ocijeđenu pomiješajte s povrćem.

Dobar tek!

Tekst: Zorana Jagodić
zorana.jagodic@fightchannel.hr
Foto: Coolinarika

PODIJELI

PREPORUČENO

KOMENTARI

POVEZANE VIJESTI